Pan de queso en sarten

Ingredientes

• 1 huevo mediano
• 100 gramos de queso granulado o cottage
• sal a gusto (1 o 2 gramos)
• 15 gramos de queso rallado
• 100 gramos de harina de tapioca (almidón de mandioca o yuca)

Preparación

1. Mezclar todo con un tenedor hasta formar una masa espesa sin grumos. 
2. Llévalo a la sartén  y le damos un espesor de 1,5 centímetros. 
3. Tapamos el sarten y lo dejamos a fuego medio por 4 o 5 minutos. Crecerá de volumen y se despegara con-facilidad.
4. Lo damos vuelta otros 2 minutos y lo giramos nuevamente.
5. Doramos de ambos lados

https://fitlicioso.com/pan-queso-fit-sarten-sin-gluten/