Galletitas de queso y Tostadas

Ingredientes

• 100g almidón de maíz
• 100g harina de arroz
• 100g queso rallado fino
• 1 cda leche en polvo
• 1 cta sal
• 50 ml aceite
• 1 huevo
• Agua c/n

Peparacion

1. Mezclar todos los ingredientes secos y el queso rallado. 
2. Aparte mezclar aceite y huevo y unir ambas mezclas. 
3. Agregar agua si fuera necesario para formar la masa. Integrar bien. 
4. Estirar con palote hasta que quede de ½ cm aproximadamente, cortar de la forma elegida y llevar en placa al horno precalentado a 180° durante 12 – 15 minutos.

Pan para tostadas

Ingredientes

• 1 T leche en polvo descremada
• 1 T fécula de maíz
• 1 huevo
• 1 cta sal
• 2 ctas polvo para hornear apto
• ¼ T agua tibia

Preparacion

1. Mezclar la leche, la fécula, sal y polvo de hornear. 
2. Agregar el huevo algo batido y el agua. 
3. Mezclar hasta obtener una masa suave. 
4. Enmantecar un molde de budín, colocar la masa y llevar a horno precalentado a 180° durante 45 minutos aproximadamente.