Bocaditos con harina de maní

Ingredientes

• 2 huevos
• 100g de harina de maní
• 100g de fécula de mandioca
• 50g de harina de maiz
• 80g de azúcar mascabo
• 2 cucharadas de aceite
• 1 cucharadita de polvo para hornear

Preparación

1. Batir los huevos con el azúcar y aceite .
2. Agregar las harinas, fécula y polvo para hornear.
3. Mezclar hasta lograr una pasta homogénea.
4. Colocar la preparación en una placa apta para horno con papel manteca,desparramar con ayuda de una espátula y cocinar 20' a 180°.
5. Dejar enfriar y cortar! Listo

Lic. Julieta Gache MP 4386

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