Pan de chuchoca

Ingredientes:

• 2 tasas chuchoca
• 1 cucharadita bicarbonato de soda
• 1 cucharadita sal
• 2 huevos
• 1 envase yogurt natural (170 gm)
• 230 cc leche
• 1-2 cucharadas mantiquilla o grasa de tocino

Preparacion:

1. Calentar el horno a 210°C/425° F. 
2. Echar la mantequilla o grasa en una fuente de horno de 1 lt para calentar. 
3. Mezclar los ingredientes secos en un bowl y echar los ingredientes líquidos.  
4. Mezclar bien y colocar en la fuente caliente.  
5. Hornear unos 20 minutes hasta que el pan este firme.  
6. Servir con mantiquilla y miel. 

http://eatingchile.blogspot.com.ar/2009/11/chilean-corn-choclo-chileno.html