Tortitas

Ingredientes

• 2 huevos
• 250 ml de leche
• 250 gramos de Pemezcla (formada en partes iguales de Harina de arroz, Fécula de maíz y Harina de mandioca)

Preparacion

1. Batir en un bol los 2 Huevos, 250ml de Leche y los 250g de Premezcla. Pueden agregar una pizca de sal o de azucar si lo desean.
2. Una vez que está la mezcla lista, colocar en una sartén manteca o rocío vegetal y calentar.
3. Volcar pequeñas porciones como para que queden discos de más o menos 3 ó 4cm de diámetro.
4. Cocinar por ambos lados.

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