Arepas (con polenta y fecula)

Ingredientes

• 2 tazas harina de maíz
• 1 taza fécula de maíz Maizena la Original
• 2 tazas agua
• 1 cucharada sal
• 1 cucharada aceite
• 8 Unidades queso blanco

Preparación

1. Incorporar la harina de maíz, la fecula de maíz (Maizena) y el agua poco a poco. Mezclar hasta lograr una masa suave y que no se pegue en los dedos.
2. Dejarla reposar por 5 minutos y retomar el amasado dejando ya la masa en bolitas.
3. Aceitar la plancha y hacer en forma redonda de aproximadamente 1 pulgada de grosor.
4. Cortar por la mitad y rellenarlas con queso y mantequilla.

https://www.maizena.com.ar/r/arepas.html/243011