Chipa en gofrera/wafflera

Ingredientes

• 1 huevo
• 100 ml leche
• 30 ml aceite de maíz o girasol
• 100 g fécula de mandioca
• Pizca de sal
• ¼ cdta polvo de hornear
• 100 g queso semiduro ralllado grueso

Preparación

1. Colocar en vaso de licuadora huevo, aceite, sal, y leche. Licuar.
2. Agregar la fécula con polvo de hornear. Licuar.
3. Finalmente agregar el queso y mezclar a mano.
4. Aceitar o enmantecar la gofrera. Encender.
5. Una vez caliente, volcar la preparación.
6. Cerrar hasta que la luz indique que están listos.

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