Pre-Mezcla SinTacc

Ingredientes
(para 1 kg.)

• 400 gr. harina de arroz
• 400 gr. fécula de mandioca
• 100 gr. almidón de maíz
• 100 gr. leche en polvo
• 1 cucharada goma xantica (opcional)

Procedimiento

1. En un recipiente limpio y bien seco, mezclamos todos los ingredientes con un batidor de alambre.
2. Guardamos en recipiente hermético en un lugar fresco y seco.
3. La preparación rinde un kilo. Y listo ya tienes una premezcla sin gluten listo para usar.