lunes, 31 de diciembre de 2018

Bolitas de Garbanzo y Coco

Ingredentes
  • 1 Taza de garbanzos cocidos
  • 2 cucharadas de chocolate amargo Esencia de vainilla a gusto
  • 1 taza de nueces o almendras
  • 1 taza de coco rallado
  • Dátiles o stevia para endulzar
  • Leche vegetal para dar consistencia
Preparacion
  1. En la procesadora moler todos los ingredientes (menos el coco rallado, las nueces o almendras) y unir hasta que quede una masa suave.
  2. Las nueces o almendras picarlas a mano y unirlas a la pasta de garbanzo junto con la 1\2 taza de coco rallado. 
  3. Una vez todo unido dar forma a las "trufas", envolver en el coco rallado que queda.

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