- Necesitas una taza de mandioca/yuca fermentada (rallas una mandioca le agregas agua y la dejas un minimo de 24 hs en agua, de esta manera se hace mas fácil de digerir)
- 4 cucharadas de aceite
- Agua
- Sal marina
- Levadura nutricional
- Se coloca en una cacerola la mandioca y un poquito de agua, revolvemos durante 4/5 minutos hasta formar un puré.
- En un bowl agregamos la mandioca, el aceite, la sal, la levadura y una taza de fécula de mandioca y mezclamos despacio hasta formar una masa.
- Formamos los bollitos y colocamos al horno hasta que doren.
de Paula Cerruti
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